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원산지 온두라스  지역 Marcala
농장 Finca El Puente  
농장주 Marysabel & Moises
고도 1600m  품종 Catuai  
가공 Washed  수확 2021. 1~3

엘 푸엔테 농장의 마리사벨, 모이세스 부부가 60여 명의 일꾼들과 함께 생산한 커피. 물을 사용해 커피 체리의 껍질과 점액질을 제거한 다음, 반나절 동안 테이블에 널었다가 드라이어에서 낮은 온도로 서서히 말린다. 엘 푸엔테 농장의 실력은 이미 스페셜티 업계에서 정평이 나 있지만 이 부부는 매일의 농사와 연구에 늘 열심이다. 땅을 유기적으로 비옥하게 가꾸고, 품종과 가공법, 건조 관련하여 다양하게 실험한다. 올해도 과일잼처럼 농축된 단맛과 크리미한 질감이 매력적이다.

식품유형 볶은 커피
제조 및 판매원 테라로사 커피 (주)학산
제조일 발송일로부터 1~5일 전 가공
유통기한 제조일로부터 2개월
포장단위별 용량 250g / 500g / 1kg
성분 커피(아라비카 종) 원두 100%
소비자상담 관련 전화번호 033-648-2760